HT BLEEKSELDERIE GOUDGELE ZELFBLEKENDE 2

Bleekselderie is een heerlijke groente, welke op de juiste wijze klaargemaakt meer aandacht verdient. Het is een bladgroente met vrij lange brede kale bladstelen, die op de tuin bleken. Dus geelachtig/wit worden. Voor consumptie wordt het onderste gedeelte gebruikt, dus de kale brede bladstelen. Wordt rauw of gekookt gegeten. Ook voor in groente en erwtensoep. In februari-maart zaaien onder glas, verspenen en in mei buiten planten. Of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Om selderie goed te laten bleken, wordt vanaf augustus de plant tot bladhoogte in papier gewikkeld.